Un nouveau suppléant débarque à La Brigade Chantilly. On jurerait qu'il s'agit d'un banquier, et non d'un pâtissier ! Sa venue à notre école culinaire est très bizarre. Même mon poisson rouge s'y connaît mieux que lui en matière de desserts. Anaé et moi, on fera tout pour découvrir ce qu'il mijote. On découvrira aussi que la vie... ce n'est pas de la tarte !
Dans une école de pâtisserie, les projets spéciaux, c'est la cerise sur le gâteau ! Sauf que je me suis fait imposer un sujet aussi motivant qu'un vieux biscuit moisi... Comment me sortir de ce pétrin ? Autant dire que je suis cuite ! Je ne le sais pas encore, mais je m'apprête à trouver, là où je m'y attends le moins, la plus belle des inspirations pour m'activer derrière mes chaudrons.
Ce n'est pas mêlant, si je m'écoutais, je cuisinerais des gâteaux à longueur de journée. Alors, quand moi, Charlie, j'ai été choisie pour rejoindre La Brigade Chantilly, ce rêve complètement fou est devenu réalité. Je l'ignore encore... mais étudier la pâtisserie dans un vieux manoir tapi au fond des bois et mené par une directrice très étrange, ce ne sera pas toujours du bonbon !
Je sais bien que j'étudie la pâtisserie dans un vieux manoir aux murs remplis de légendes et de mystères. Tout de même... j'étais loin de me douter que cuisiner un malheureux petit dessert m'attirerait les foudres de terribles sorcières fantômes. À présent, j'ai peur de finir dans mon propre fourneau !
Tom, ses parents et sa grande soeur Camille passent l'été à la montagne, dans un petit chalet enfoui dans les bois de Saint-Martyre, une municipalité aux allures de ville fantôme. Le jeune garçon se sent d'emblée mal à l'aise et angoissé dans cet endroit truffé d'animaux empaillés ou il a constamment l'impression d'être épié. Les choses sont loin de s'arranger lorsque Camille et lui decouvrent une clé ensanglantée dissimulée dans un bibelot, ainsi que l'immense tâche rougeâtre dissimulée par la carpette du salon.
